Nyheter
2025-01-14
«Har vi fisk og potet så har vi mat»
Dette utsagnet gjaldt for de fleste i Norge under siste krig og de første årene etter. Det gjelder ikke i dag, skriver Ole Torrissen.
For det første så regnes ikke fisk med når landbruksministeren beregner vår «selvforsyningrad», og for det andre har fisken blitt så dyr at den har mistet sin posisjon som hverdagsmat. Statens kostholdsråd anbefaler at vi spiser mer fisk enn rødt kjøtt, og gjerne feit fisk som sild, makrell og laks. Det er det mange som ikke har råd til.....
Källa: Fiskeribladet