Nyheter
2020-09-23
Årets första hummer är på väg ut på marknaden
- Den första måndagen efter 20 september, alltså igår, är första dagen man får fiska hummer i Sverige.
- På fiskeauktionen i Göteborg, som ringdes in klockan 7 idag, pågår nu försäljningen av årets första hummerfångst. Något som brukar vara välbevakat är kilopriset på årets första hummer - ett kilopris som förra året landade på 52 000 kronor.
- Hör auktionsmästare Lars Erlandsson, på plats på årets första hummerauktion i Göteborg, och Simon Ekström, professor i etnologi på Stockholms universitet, som skrivit boken, "Humrarna och evigheten", om hummerns kulturhistoria.
Källa: Sveriges Radio / P1 morgon