– Efter att man använt påsen kan man klippa sönder den i sina blomkrukor, det skulle bara hjälpa växterna att växa, säger Amir Asfhar, en av grundarna bakom initiativet.
Enligt grundarnas egna uträkningar slänger en hummerkedja i London varje år 275 ton hummerrester.
– Det betyder 125 000 kilo kitin, vilket kan ge cirka 7,5 miljoner påsar varje år.
Se tv-inslag: https://www.svt.se/nyheter/inrikes/de-vill-utveckla-ett-alternativ-till-plast-med-hjalp-av-hummerskal