Nyheter
Det amerikanske Take-away koncept i Danmark dropper nu russiske fisk i deres burgere
Det er McDonald’s, der igennem flere år har benyttet russiske fisk i deres Filet-O-Fish-burgere, men nu er det endegyldigt slut – så nu vil man fremover ikke kunne finde skyggen af en russisk fisk i burgerne langet over disken i en dansk McDonalds restaurant.
Det skriver Politiken, efter oplysninger fra McDonalds kommunikationschef i Danmark Fannie Pramming.
Selv påpeger Fannie Pramming, at den fisk der i dag bruges i Filet-O-Fish burgerne, istedet er en MSC-certificeret Alaska-sej fra USA
Fannie Pramming uddyber ikke baggrunden for beslutningen om at droppe russisk fisk, men den skulle efter det oplyste, allerede være taget tilbage i efteråret 2022.
Fornyligt kom det frem i blandt andet Bornholms Tidende, at den bornholmske fiskeproducent A.Espersen fortsat handler med russiske fisk. Noget som direktøren for A. Espersen ikke ser noget problem i, når man som han siger blot overholder EUs regler på området. Efter disse regler, skulle handel med blandt andet fisk fra Rusland, fortsat være tilladt.
Den danske fiskerigigant A. Espersen har i mange år leveret fisk til McDonald’s i 42 lande, men nu er det slut med at finde fisk fra A. Espersen i de danske McDonald’s-restauranter.
Firmaet A. Espersen fra Bornholm er Danmarks største producent af fiskeprodukter, og efter en undersøgelse foretaget af dagbladet Politiken, har det vist sig, at flere supermarkedskæder sælger produkter lavet af russiske fisk og at en væsentlig del disse delvist russiske »fiske-produktern«, netop stammer fra netop den bornholmske producent A. Espersen.
Källa: FiskerForum