Mobilmenu
Mobilmenu
Hem
Nyheter
Om SFPO
Om Svenskt fiske
Medlemsinfo
Projekt
Länkar
Kontakt

Nyheter


2021-02-05

Europeiska kommissionen lanserar fisk och skaldjurskampanjen "Taste the Ocean"

Europeiska kommissionen har lanserat 'Taste the Ocean', en helt ny kampanj för sociala medier där toppkockar främjar konsumtionen av hållbart fångad eller producerad fisk och skaldjur.

 

Kampanjen kommer vid en tidpunkt då fiskare och vattenbruksproducenter kämpar för att överleva, efter nästan ett års stängning eller stängning av restauranger och catering - de främsta avsättningarna för deras produkter.

Men mer än bara att främja fiskkonsumtion vill Europeiska kommissionen skapa medvetenhet bland konsumenterna om vikten av lokal, säsongsbetonad och hållbar konsumtion. När fisk produceras eller skördas korrekt kan fisk och skaldjur ha en viktig plats i en hållbar kost, med ett miljö- och koldioxidavtryck mycket lägre än de flesta landbaserade animaliska proteiner. Dessutom kan produktionen av skaldjur som musslor eller ostron till och med bidra till att förhindra kusterosion, ett ökande problem i många europeiska kustområden.

Under de kommande tre månaderna kommer toppkockar från nio EU-länder att dela sina recept gjorda med olika typer av utsökt fisk eller skaldjur från fiske och vattenbruk. Fler länder kommer att följa nästa säsong, fortfarande planerad till i år. Under kampanjen kommer kommissionen att sätta rampljuset på skönheten i fiskeri- och vattenbrukssektorn, men också på deras utmaningar och komplexitet.

Förhoppningsvis kommer det att leda till en bättre förståelse och, vem vet, en passionerad konversation hos fiskhandlaren!



Länk till artikeln

 

Källa: The Fishing Daily




Arkivet.

Vad är SFPO?

Sveriges Fiskares Producentorganisation (SFPO) är Sveriges största organisation för yrkesfiskare och arbetar för att tillvarata våra medlemmars intressen.

Läs mer

Bli medlem

SFPO är Sveriges största yrkesfiskeorganisation, med runt 250 medlemsfartyg. Vi har medlemmar från Strömstad till Haparanda och fartygens storlek varierar från under 5 meter i längd till strax över 34 meter.

Alla yrkesfiskare är välkomna som medlemmar!

Läs mer

Kontakta oss

Peter Ronelöv Olsson (Ordförande)
0705-55 31 87
[email protected]

Teija Aho (Vice Ordförande)
0763-75 80 32
[email protected]

Fredrik Lindberg (Ombudsman)
0705-70 41 14
[email protected]

Marika Nilsson (Ekonomiansvarig)
0708-93 89 88
[email protected]

Ingemar Berglund (Utredare)
0760-26 40 44
[email protected]

Mathias Ivarsson (Ombudsman)
0707-77 19 32
[email protected]

Läs mer