Mobilmenu
Mobilmenu
Hem
Nyheter
Om SFPO
Om Svenskt fiske
Medlemsinfo
Projekt
Länkar
Kontakt

Nyheter


2021-09-10

Fiskbranschens Riksförbund: ”Färska räkor ska vara färska”

Efter rapporterna om att räkor har förvarats i lake med konserveringsmedel, silats av, förpackats i tråg och därefter sålts som färska, fastslår Fiskbranschens Riksförbund att detta inte är förenligt med branschriktlinjerna.

Fiskbranschens Riksförbund skriver i ett pressmeddelande:

”Fiskbranschens Riksförbund anser enligt nuvarande tillgänglig information och med stöd i våra branschriktlinjer att räkor som genomgått behandling genom förvaring i lake inte kan saluföras som ”färsk” räka, särskilt eftersom produkten saluförs i lösvikt skild från sin förpackning.”

Förbundet anser det också viktigt att tillsatser som konserveringsmedel deklareras och tydligt redovisas för konsument.

”Räkor som lagts i lag för att öka hållbarheten är en produkt som har vissa fördelar, däremot är det viktigt att produkten saluförs med rätt märkning, samt att korrekt information tillhandahålls till konsument.”

Fiskbranschens Riksförbund arbetar nu tillsammans med berörda myndigheter och branschaktörer i frågan.

”Det nu uppkomna ärendet visar hur viktigt det fortsatta samarbetet är för att skapa tydlighet på marknaden”, fastslår Krishan Kent, ordförande i Fiskbranschens Riksförbund.

 

Länk till artikeln


 

Källa: Livsmedelsnyheter.se




Arkivet.

Vad är SFPO?

Sveriges Fiskares Producentorganisation (SFPO) är Sveriges största organisation för yrkesfiskare och arbetar för att tillvarata våra medlemmars intressen.

Läs mer

Bli medlem

SFPO är Sveriges största yrkesfiskeorganisation, med runt 250 medlemsfartyg. Vi har medlemmar från Strömstad till Haparanda och fartygens storlek varierar från under 5 meter i längd till strax över 34 meter.

Alla yrkesfiskare är välkomna som medlemmar!

Läs mer

Kontakta oss

Peter Ronelöv Olsson (Ordförande)
0705-55 31 87
[email protected]

Teija Aho (Vice Ordförande)
0763-75 80 32
[email protected]

Fredrik Lindberg (Ombudsman)
0705-70 41 14
[email protected]

Marika Nilsson (Ekonomiansvarig)
0708-93 89 88
[email protected]

Ingemar Berglund (Utredare)
0760-26 40 44
[email protected]

Mathias Ivarsson (Ombudsman)
0707-77 19 32
[email protected]

Läs mer