Nyheter
2023-10-09
Han är mannen som säljer ål mellan två rondeller
Vem ställer sig mellan två rondeller för att sälja ål? Sydsvenskan har mött Lundabon Thom Nilsson, andra generationens ålförsäljare, som levt med den gåtfulla fisken i hela sitt liv.
Ålen licensfiskas i Östersjön och röks i Brömsebro. Thom Nilsson har stått vid vägrenen torsdagar till lördagar i ett par års tid. ”Vi hinner inte mer”, säger han.
Ingen bilist i världen kan missa den långa raden av ål- och äggskyltar vid vägrenen mellan rondellerna utanför Dalby. Bra marknadsföring av världens godaste matkombination, menar Thom Nilsson som själv äter rökt ål och äggröra på macka minst en gång i månaden.
Källa: Sydsvenskan