Mobilmenu
Mobilmenu
Hem
Nyheter
Om SFPO
Om Svenskt fiske
Medlemsinfo
Projekt
Länkar
Kontakt

Nyheter


2020-04-26

Kalix "guld" uppmärksammat i resereportage Expressen

På jakt efter Kalix guld: Löjromssafari i Bottenviken
 

Under några få veckor varje höst pågår ett intensivt fiske i Sveriges nordligaste skärgård. Det är siklöja som fiskas, och dess åtråvärda rom njuts över hela världen. Vi följer med på en löjromssafari som ger oss nya perspektiv på det norrländska guldet. 

Det är så tidigt att det nästan gör ont i kroppen. Iförda enorma skoteroveraller ovanpå våra stockholmsvinterkläder tar vi sikte på Storöns spets. Solen har just gått upp bakom trädtopparna, men de stora trålarna har redan varit ute på sjön i flera timmar. Vi är på löjromssafari i Bottenviken, Sveriges nordligaste skärgård.

I kustbyn Pålänge utanför Kalix driver Janne Stenman och Gita Isaksson Land & Strand, ett upplevelsebaserat turistföretag som erbjuder löjromssafari.  

– Vi har sett en ökad turism kring löjrommen de senaste åren, berättar Janne. Först kom kockarna som var nyfikna på och ville lära sig allt om löjrommen. I dag har vi många kompisgäng och företagsgrupper som kommer upp på hösten för löjrommens skull.
 

Läs mer - hela reportaget: Här
 

Fakta:
KALIXLÖJROM EFTERTRAKTAD SPECIALITET

I Kalix förekom löjfiske redan på 1400-talet, men löjrommens historia är betydligt kortare än så; det var först på 70-talet som efterfrågan på löjrom översteg den på löjan själv. Kalixlöjrommens riktiga uppsving kan härledas till 2007. Då fick nämligen Kalixlöjrommen EU:s geografiska ursprungsskydd, och får bara säljas under namnet Kalix om den är fiskad av certifierade fiskare i Kalix skärgård. Klassificeringen har öppnat för en större efterfrågan, men också för en ökad besöksturism i Bottenviken. Löjrommen från Kalix säljs sorterad på olika storlekar, anpassade efter tycke och smak: Primium är från löjfiskets första dagar. Romkornen är små med en mycket fast struktur. Classic kommer från hjärtat av skörden. Kan också vara en blandning av alla tre kornstorlekar. Matura är från säsongens sista fiskedagar och ger en mogen rom med stora korn som även kallas prickrom. 

Källa: Expressen / Allt om resor
 

 


 

 




Arkivet.

Vad är SFPO?

Sveriges Fiskares Producentorganisation (SFPO) är Sveriges största organisation för yrkesfiskare och arbetar för att tillvarata våra medlemmars intressen.

Läs mer

Bli medlem

SFPO är Sveriges största yrkesfiskeorganisation, med runt 250 medlemsfartyg. Vi har medlemmar från Strömstad till Haparanda och fartygens storlek varierar från under 5 meter i längd till strax över 34 meter.

Alla yrkesfiskare är välkomna som medlemmar!

Läs mer

Kontakta oss

Peter Ronelöv Olsson (Ordförande)
0705-55 31 87
[email protected]

Teija Aho (Vice Ordförande)
0763-75 80 32
[email protected]

Fredrik Lindberg (Ombudsman)
0705-70 41 14
[email protected]

Marika Nilsson (Ekonomiansvarig)
0708-93 89 88
[email protected]

Ingemar Berglund (Utredare)
0760-26 40 44
[email protected]

Mathias Ivarsson (Ombudsman)
0707-77 19 32
[email protected]

Läs mer