Nyheter
Landsbygdsministern: ”Borde ha mer svensk mat på tallriken”
Satsningar på vattenbruksområden kommer att spela stor roll för Sveriges livsmedelsförsörjning. Landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg (S) följer näringens utveckling i norra Bohuslän med stort intresse.
Sedan tillträdet på ministerposten den 30 november 2021 har arbetet varit intensivt för 57-åringen från Östersund.
Fem månader senare medverkade Anna-Caren Sätherberg på den andra och sista dagen av Skagerakkonferensen. Introduktionstalet berörde flera punkter.
En av dem handlar om vilken inverkan det säkerhetspolitiska läget i Ukraina har på Sveriges förmåga till självförsörjning vid tillfälle av krig.
Behöver öka självförsörjningen
Ett av regeringens utsatta mål är att Sverige från och med 2025 ska klara av att vara oberoende av livsmedelsimport i tre månader.
– Det handlar om livsmedelsförsörjning, men även om Sveriges beredskap. Om inte logistikflödena fungerar, och vi blir avskurna från omvärlden i till exempel krig, så måste vi klara av att försörja Sveriges befolkning med mat och rent vatten i tre månader. Det här monterades ner i försvarsbesluten i början av 2000-talet. I dag har vi ett annat säkerhetsläge. Vi måste bygga upp det militära och civila försvaret, säger hon.
Blå näringar, såsom företag med satsningar på bland annat alg- och ostronodlingar, växer i norra Bohuslän: Ostrea aquacultur, Catxalot och Nordic Seafarm.
Anna-Caren Sätherberg menar att innovationen och trenden stärker Sveriges möjligheter för breddad livsmedelsförsörjning.
– Det stärker också Sveriges beredskap. Här i norra Bohuslän är den blå näringen väldigt levande. Både fisket och nya sätt att ta fram vattenbruk, säger hon.
Hur ser du på framtiden?
– Jag tror näringen kommer att gå spikrakt uppåt. Det finns många nya innovationer. Och jag tror vi får se effektivare produktioner. Vi vet om att vi importerar väldigt mycket fisk och skaldjur. Det här ligger helt rätt i tiden.
Är det för mycket import?
– Jag tycker att vi borde sett till att ha mer svensk mat på tallriken.
Ökar stödet till blå näringar
Regeringen lämnade i februari in ett förslag till EU-kommissionen till nytt havs-, fiskeri- och vattenbruksprogram. Summan är drygt 2 miljarder kronor som fördelas under perioden fram till 2027.
– Vi satsar också i nya havs-, fiskeri- och vattenbruksprogrammet med ökade insatser med 474 miljoner från svensk sida. Det är för att vi vill se en ökning av de blå näringarna och vattenbruket. Men EU måste svara ja på förslaget. Det är en stor satsning på näringen, säger Anna-Caren Sätherberg.
Källa: Strömstads Tidning