Den är röd och vit och ser ut som en godis. I veckan auktionerades några kilo karamellräkor ut på Göteborgs fiskauktion.
Roger Thilander är vd på fiskauktionen. Han säger att det är en ”speciell” räka.
Han berättar mer om den ovanliga räkan – och hur smaken skiljer sig.
Källa: Sveriges Radio / P4 Göteborg
Sveriges Fiskares Producentorganisation (SFPO) är Sveriges största organisation för yrkesfiskare och arbetar för att tillvarata våra medlemmars intressen.
SFPO är Sveriges största yrkesfiskeorganisation, med runt 250 medlemsfartyg. Vi har medlemmar från Strömstad till Haparanda och fartygens storlek varierar från under 5 meter i längd till strax över 34 meter.
Alla yrkesfiskare är välkomna som medlemmar!
Peter Ronelöv Olsson (Ordförande)
0705-55 31 87
[email protected]
Teija Aho (Vice Ordförande)
0763-75 80 32
[email protected]
Fredrik Lindberg (Ombudsman)
0705-70 41 14
[email protected]
Marika Nilsson (Ekonomiansvarig)
0708-93 89 88
[email protected]
Ingemar Berglund (Utredare)
0760-26 40 44
[email protected]
Mathias Ivarsson (Ombudsman)
0707-77 19 32
[email protected]