Nyheter
Skotsk laxexport slår rekordsiffror
Skotsk lax är fortfarande en av Storbritanniens främsta resurser, vilket ytterligare stärker dess position som landets största livsmedelsexport. Enligt färska uppgifter från HM Revenue and Customs (HMRC) genererade skotsk laxexport 431 miljoner pund under första halvåret 2024, en imponerande ökning jämfört med förra året.
Dessa imponerande resultat härrör från växande efterfrågan på internationella marknader, särskilt i USA, Kina, Taiwan och Singapore. Försäljningen till Frankrike, huvudmålmarknaden, nästan fördubblades till 261 miljoner pund, en ökning med 91 % jämfört med samma period 2023. USA såg också en betydande ökning med 18 % och nådde 91 miljoner pund, följt av Kina med en ökning med 26% (42 miljoner pund), Taiwan med +41% (12 miljoner pund) och Singapore med +57% (4 miljoner pund).
Uthållig tillväxt och tillväxtmarknader
Under de senaste 12 månaderna uppgick försäljningen av färsk hel skotsk lax till 706 miljoner pund, en ökning med 17 % jämfört med 2023. Detta tyder på att sektorn skulle kunna överträffa rekordet på 617 miljoner pund som uppnåddes 2019, ett mål som verkade svår att överträffa.
Den exporterade fiskvolymen ökade med 12 %, ett tydligt tecken på stark global efterfrågan. Frankrike är fortfarande den huvudsakliga destinationsmarknaden, med explosiv tillväxt hänförlig till återhämtningen i efterfrågan efter pandemi och det begränsade utbudet under föregående år. Inom EU minskade exporten till Polen, Irland och Nederländerna något, men en stark global efterfrågan mer än väl uppvägde dessa nedgångar.
Exporten till Europeiska unionen ökade med 57 % och nådde 272 miljoner pund, medan exporten till marknader utanför EU ökade med 21 % och nådde 159 miljoner pund. Denna tillväxt belyser hur skotsk lax förblir en stjärnprodukt, värderad för sin kvalitet runt om i världen.
Label Rouge: ett växande kvalitetsmärke
En annan viktig del av framgången för skotsk lax är kvalitetsmärket Label Rouge, som för närvarande står för 12 % av exporten. Prognoser tyder på att denna andel kan öka till 15 % 2026, tack vare det växande erkännandet av varumärket på de tyska, spanska och italienska marknaderna. I synnerhet i Italien blir varumärket Label Rouge synonymt med överlägsen kvalitet, och erövrar fler och fler konsumenter.
Ekonomiska effekter och sysselsättningseffekter
Den skotska laxsektorn bidrar inte bara avsevärt till Storbritanniens export, utan har också en betydande inverkan på den nationella ekonomin. Sektorns bruttoförädlingsvärde (GVA) är 766 miljoner pund, med den inhemska marknaden värd cirka 1,2 miljarder pund per år. Sektorn sysselsätter direkt 2 500 personer i Skottland och ytterligare 10 000 indirekt, och etablerar sig som en pelare i den skotska och brittiska ekonomin.
Skotsk lax fortsätter att skriva en framgångssaga om det brittiska exportlandskapet, med stöd av växande internationell efterfrågan och globalt erkänd kvalitet. Rekordsiffrorna som uppnåddes 2024 återspeglar de skotska böndernas arbete och engagemang och lägger grunden för en ännu mer lovande framtid för denna strategiska sektor.