Om Svenskt fiske

(Siffrorna kommer från den senaste officiella statistiken, för år 2017)

Antal fartyg i havsfiske: 1225 (31 dec 2017)

Sysselsättning: ca 1500 personer.

Total fångstvolym: 222 300 ton fisk och skaldjur (levande vikt)

Fångstvärdevärde totalt: ca 890 miljoner kronor

Av den fångade fisken landas ungefär hälften i svenska hamnar och hälften i utlandet (främst Danmark).

Antal fiskberedningsföretag: 222 (år 2013)

Anställda i fiskberedningsföretag: 2199

Omsättning i fiskberedning: ca 4,7 miljarder kronor.

De största fiskefartygen i Sverige bedriver pelagiskt trålfiske (i fria vattenmassan) efter sill och skarpsill. Dessa arter utgör tillsammans merparten av de svenska kvoterna sett till volym (antal ton). Runt 50-60% av deras fångst landas som foderfisk, resten för konsumtion.

Inom det demersala fisket (arter som uppehåller sig på eller nära botten) finns det både mellanstora och mindre fartyg, där de mellanstora fartygen fiskar med bottentrål efter fisk (till exempel torsk, sej och rödspätta) och havskräfta. Havskräfta fiskas också med bur av vissa fartyg. Från det demersala fisket landas endast fisk för konsumtion.

Räkfisket sker med bottentrål och är ett regionalt och ekonomiskt mycket viktigt fiske på Västkusten och bedrivs både av mellanstora och mindre fartyg.

De mindre kustfartygen kan också bedriva t.ex. garnfiske efter flera olika fiskarter, hummerfiske med tinor och ålfiske.